Dieses typisch andalusische Feingebäck wird nach einem überlieferten Familienrezept zubereitet. Es wird von Hand geformt, mit Hagelzucker bestreut und goldgelb gebacken.
Besonders in Sevilla ist Torta de Aceite in fast jeder Bäckerei zu bekommen. Jetzt können sie das leckere Anisgebäck auch in Deutschland genießen. In Spanien reicht man dazu Sherry, aber auch zu Cappuccino und Kaffee schmecken sie köstlich! Zutaten: Weizenmehl, natives Olivenöl, Sonnenblumenöl, Zucker, Salz, Hefe, Sesam, Anis und Anisextrakt.
Torta de Aceite anís galletas de España
